Visualisierte Chemie Peter Keusch, Universität Regensburg | ||||
|
English version Jerome Bruner
|
|
|
|
Lernziel: Nachweis der C = C -Doppelbindung | Versuchsbeschreibung |
02:48 Min |
|
Lernziel: Nucleophile Addition an die Carbonylfunktion | Versuchsbeschreibung |
03:09 Min |
|
Lernziel: Nucleophile Addition an die Carbonylfunktion, Addition-Eliminierung |
Versuchsbeschreibung |
02:27 Min |
|
Lernziel: Nucleophile Substitution - SN1 und SN2 | Versuchsbeschreibung |
03:00 Min |
|
Lernziel: Nucleophile Substitution - SN1 und SN2 |
Versuchsbeschreibung |
02:18 Min |
|
Lernziel: Nucleophile Substitution - SN1, Einfluss der nucleofugen Gruppe auf die Reaktionsgeschwindigkeit |
Versuchsbeschreibung | 00:55 Min |
|
Lernziel: Nucleophile Substitution am Carbonyl-C-Atom, Nachweis der a-Methylcarbonyl Gruppe |
Versuchsbeschreibung |
02:40 Min |
|
Lernziel: Elektrophile aromatische Substitution | Versuchsbeschreibung |
01:15 Min |
|
Lernziel: Unterscheidung der isomeren Dihydroxybenzole | Versuchsbeschreibung | 01:09 Min |
Lernziel: Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole | Versuchsbeschreibung |
01:15 Min |
|
Lernziel: Reduktion von p-Benzochinon mit Iodid | Versuchsbeschreibung |
02:06 Min |
|
Lernziel: Reduktion von p-Benzochinon mit Natriumdisulfit zu Hydrochinon über den Charge-Transfer-Komplex Chinhydron | Versuchsbeschreibung |
02:33 Min |
|
Lernziele: Nachweis für reduzierende Zucker, Keto-Enol-Tautomerie, Kupfer-Tartrat-Komplex | Versuchsbeschreibung |
05:08 Min |
|
Lernziel: Nachweis für Aldehyde | Versuchsbeschreibung |
03:30 Min |
|
Lernziel: Nachweis für Aldehyde | Versuchsbeschreibung |
02:59 Min |
|
Lernziele: Nachweis von Peptiden und Proteinen | Versuchsbeschreibung |
02:14 Min |
|
Lernziele: Nachweis von aromatischen Ringen in Proteinen | Versuchsbeschreibung |
02:00 Min |
|
Lernziel: Nachweis der Enol-Form, Fe(III)-Komplex |
Versuchsbeschreibung |
05:25 Min |
|
Lernziel: Zusammenhang zwischen Reaktivität und Säurestärke |
Versuchsbeschreibung |
02:25 Min |
|
Lernziel: Katalyse, Gleichgewicht, Le Chatelier Prinzip | Versuchsbeschreibung |
01:23 Min |
Lernziele: Lichtinduzierte Reaktion, Isomerisierung | Versuchsbeschreibung |
03:21 Min |
|
|
Versuchsbeschreibung |
2:08 Min |
|
|
Versuchsbeschreibung |
01:40 Min |
|
| Versuchsbeschreibung |
02:00 Min |
|
|
Versuchsbeschreibung |
01:43 Min |
|
Lernziele: Enzymkatalyse, Denaturierung von Enzymen durch Schwermetallsalze | Versuchsbeschreibung |
01:23 Min |
|
Lernziele: Enymkatalyse, Substratspezität | Versuchsbeschreibung |
02.33 Min |
|
Lernziele: Extraktion von Methylenblau und Kaliumpermanganat aus den wässrigen Lösungen, Komplexierung mit Natriumdodecylsulfat und Kronenether, "Wirt-Gast-Komplex" | Versuchsbeschreibung |
03.00 Min 03.00 Min |
|
Lernziel: Einfluss der Konzentration auf die Reaktionsgeschwindigkeit | Versuchsbeschreibung |
02:00 Min |
|
Lernziel: Mechanismus einer oszillierenden Reaktion | Versuchsbeschreibung |
01:55 Min |
|
Lernziel: Mechanismus einer oszillierenden Reaktion | Versuchsbeschreibung |
03:26 Min |
|
Lernziele: Direktfarbstoffe, Phthalocyanine, Licht- und Waschechtheit | Versuchsbeschreibung |
03.00 Min |
|
Lernziele: Indanthren Gelb G, Licht- und Waschechtheit | Versuchsbeschreibung |
04.50 Min |
|
Lernziel: Protonierung von Kristallviolett | Versuchsbeschreibung |
02:00 Min |
|
Lernziele: Diazotierung, Kupplung |
Versuchsbeschreibung |
01.28 Min |
|
Lernziel: Verschiebung des Spektrums, Solvenspolarität | Versuchsbeschreibung |
02:14 Min |
|
Lernziel: Verschiebung des Spektrums, Solvenspolarität | Versuchsbeschreibung |
06:50 Min |
|
Lernziel: Chemilumineszenz | Versuchsbeschreibung |
01:13 Min 01:26 Min |
|
Lernziele: Chromatographische Methode, Lebensmittelfarbstoffe |
Versuchsbeschreibung |
02.50 Min |
|
Lernziele: Chromatographische Methode, lipophile Farbstoffe |
Versuchsbeschreibung |
02.35 Min |
|
Lernziele: Chromatographische Methode, Blattfarbstoffe | Versuchsbeschreibung |
03:13 Min |
|
Lernziele: Chromatographische Methode, Blattfarbstoffe | Versuchsbeschreibung |
07:24 Min |
|
Lernziele: Polykondensation, Duroplaste | Versuchsbeschreibung |
03.40 Min |
|
Lernziel: Polyaddition | Versuchsbeschreibung |
04:22 Min |
|
Lernziel: Polykondensation |
Versuchsbeschreibung |
04:45 Min |
|
Lernziel: Polymerisation | Versuchsbeschreibung |
03:35 Min |
|
Lernziel: Vorschäumen, Tocknen (Zwischenlagern), Ausschäumen |
Versuchsbeschreibung |
06:47 Min |
|
Lernziel: Katalytische Spaltung von Kohlenwasserstoffen |
Versuchsbeschreibung |
04:37 Min |
|
| Versuchsbeschreibung |
01.55 Min |
|
Lernziel: Nachweis des Wassers in der Milch | Versuchsbeschreibung |
02.10 Min |
|
Lernziel: Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen | Versuchsbeschreibung |
03.10 Min |
|
Lernziel: Anthocyane als pH-Indikatoren | Versuchsbeschreibung |
03:20 Min |
Lernziel: Malvin - ein Säure-Base-Indikator | Versuchsbeschreibung |
02.50 Min |
|
Lernziel: Polyphenol-Eisen-Komplex | Versuchsbeschreibung |
02.06 Min |
|
Lernziel: Iod-Stärke Komplex, Nachweis der Stärke in Nudeln und Reis | Versuchsbeschreibung |
00:48 Min |
|
Lernziel: Nachweis der Stärke | Versuchsbeschreibung |
02.05 Min |
|
Lernziel: Enymatische Hydrolyse der Stärke | Versuchsbeschreibung |
03.20 Min |
|
Lernziel: Hydrolytische Spaltung von Saccharose, Invertzucker | Versuchsbeschreibung | 02.35 Min |
|
Lernziel: Alkoholische Gärung | Versuchsbeschreibung |
02.30 Min |
|
Lernziel: Zersetzung von Ammoniumbicarbonat | Versuchsbeschreibung |
02.15 Min |
|
Lernziel: Nachweis des Zuckers und des Natriumbicarbonats | Versuchsbeschreibung |
03.10 Min |
|
Lernziel: Quellvermögen des Biopolymers Gelatine | Versuchsbeschreibung |
01.05 Min |
|
Lernziel: Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Nahrungsmittelfarbstoff | Versuchsbeschreibung |
01.35 Min |
|
Lernziel: Nachweis des ungesättigten Charakters | Versuchsbeschreibung |
03.55 Min |
|
Lernziel: Elektrophile Addition an die C = C -Doppelbindung | Versuchsbeschreibung |
02:27 Min |
|
Lernziele: Neutralisation der Säure, Bedeutung von Bicarbonat als Antazidum | Versuchsbeschreibung |
03.00 Min |
|
Lernziel: Bleichende Wirkung des Chlors | Versuchsbeschreibung |
02.00 Min |
|
Lernziel: Nachweis des Enzyms | Versuchsbeschreibung |
02.20 Min |
|
Lernziele: Nachweis der Cellulase, Bleichmittel, optische Aufheller | Versuchsbeschreibung |
01.45 Min |
|
Lernziel: oberflächenaktive Substanzen | Versuchsbeschreibung |
03.15 Min |
|
Lernziel: amphiphiler Charakter der Emulgatoren, Grenzflächenspannung | Versuchsbeschreibung | 02.25 Min |
|
Lernziel: reduzierende Wirkung der Ascorbinsäure | Versuchsbeschreibung |
01.30 Min |
|
Lernziel: Freisetzung von Kohlendioxid aus Calciumcarbonat | Versuchsbeschreibung |
01.25 Min |
|
Lernziel: Einfluss des harten Wassers auf den Waschprozess | Versuchsbeschreibung |
01.00 Min |
|
Lernziel: Aktivkohle als Adsorptionsmittel | Versuchsbeschreibung |
02.00 Min |
|
Lernziele: Dehydratisierende Wirkung der Konzentrierten Schwefelsäure, Verkohlung des Zuckers |
Versuchsbeschreibung |
02.30 Min |
|
Lernziele: Flammpunkt, Brennpunkt | Versuchsbeschreibung |
01.00 Min |
|
Lernziel: Reaktionsgeschwindigkeit | Versuchsbeschreibung |
01:12 Min |
|
Lernziel: Reaktionsgeschwindigkeit | Versuchsbeschreibung |
00:52 Min |
|
Lernziele: Löslichkeit, Polarität, Effekt des Aussalzen | Versuchsbeschreibung |
05:42 min |
|
Lernziele: Enzymatische Zersetzung von Wasserstoffperoxid | Versuchsbeschreibung |
00:35 min |
|
Lernziel: "Versilbern und Vergolden" einer Kupfermünze | Versuchsbeschreibung |
03:00 min |