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Online-Vortrag von Prof. Dr. Ulf Brunnbauer

Donnerstag 23. April 2020, 16:15 Uhr

Forschungskolloquium der Graduiertenschule und des Leibniz WissenschaftsCampus

"Die Ölsardine und Area Studies: Arbeitswelten, Fischkonserven und das Meer seit dem 19. Jahrhundert"

In dem Vortrag wird sich alles um die Sardinendose drehen, ein unbesungener Held des Industriezeitalters. Ausgehend von der Entstehung der Fischkonservenindustrie an der Adria im späten 19. Jh. (als Beginn der industriellen Transformation der damals noch österreichischen Küstengebiete), mit Sprüngen nach Kalifornien und John Steinbeck ("Cannery Row", 1945) und zurück nach Istrien, will ich anhand des Allerweltprodukts der Sardinendose Arbeits-, Wirtschafts- und Umweltgeschichte mit den Area Studies zusammenbringen. Denn in der Fischkonserve stecken reichhaltige Geschichten, die uns die Folgen von technologischem Wandel und Globalisierung auf lokale Gemeinschaften besser vestehen lassen. Zumal: Wer wollte nicht schon immer wissen, worin das Geheimnis des Superfoods aus der Adria besteht?

Canned Sardines and Area Studies: The World of Work, Cans of Fish and the Sea since the Nineteenth-Century

Canned sardines are the focus of this lecture. They are the unsung heroes of the industrial age. Starting with the emergence of the fish processing industry on the Adriatic Coast in the late-nineteenth century, which marked the beginning of the industrial transformation of the then-Austrian coastal region, the lecture also leaps over to California and John Steinbeck’s Cannery Row (1945), before returning to Istria. Exploring this everyday product, I will use canned sardines to shed light on the worlds of work, the economy and environmental history, putting them in the context of area studies. Canned fish contain fascinating histories that allow us to better understand the consequences of technological change and globalization on the local levels. After all, who would not like to know more about the secret ingredients that make up the superfood of the Adriatic?

Bitte um Anmeldung unter info@europeamerica.de, um den Zoom-Link zu bekommen.

Weitere Informationen

Forschungskolloquium Brunnbauer


Veranstaltungsort

Online-Vortrag via Zoom

Informationen/Kontakt

Universität Regensburg
CITAS - Center for International and Transnational Area Studies
Paul Vickers
Telefon 0941 943-5964
E-Mail info@europeamerica.de

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