Frau Dr. Ruth Nürnberger studierte an der Universität Regensburg Psychologie mit den Schwerpunkten Arbeits- und Organisationspsychologie und Interkulturelle Psychologie. Frau Dr. Nürnberger war bei IKEA Regensburg in der Personalabteilung und als Mitarbeiterin im Career Service der Hochschule Ingolstadt tätig. Parallel zu ihrer Zeit als Teamleitung im Marketing & Career Service der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften promovierte sie 2018 am Lehrstuhl für Führung und Organisation zum Thema Intermediären beim Berufseinstieg von Hochschulabsolventen und deren Rolle und Funktion bei der Employability-Entwicklung.
Aktuell ist Frau Dr. Nürnberger bei Aldi GmbH & Co. KG als Teamleiterin Personalentwicklung und Personalmarketing tätig.