Beschreibung:
Die Kohortenstudie zu pflanzenbasierter Ernährung „COhort on PLANT-based Diets (COPLANT) Study“ zielt darauf ab, langfristige gesundheitliche Vorteile und mögliche Gesundheitsrisiken sowie soziale, ökologische und ökonomische Auswirkungen verschiedener pflanzenbasierter Ernährungsformen im Vergleich zu einer Mischkost zu untersuchen. Seit April 2024 werden deutschlandweit und in Wien (Österreich) ca. 6.000 Menschen im Alter von 18-69 Jahren in diese prospektive, bevölkerungsbasierte Studie eingeschlossen.
Die Studie soll wissenschaftliche Grundlagen für eine Überprüfung und mögliche Änderungen der Empfehlungen für eine gesunde Ernährung in Deutschland bereitstellen. Die Ergebnisse der Studie können die gesundheitliche Bewertung ernährungsassoziierter Risikofaktoren erheblich verbessern sowie Erkenntnisse zu einem breiten Spektrum möglicher Auswirkungen befördern.
Laufzeit:
Beginn: April 2024
Ende: März 2029
Förderer:
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH)
Kontaktperson:
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